Curaçaose chef Helmi Smeulders wint wereldwijde kookboekprijs

In dit artikel:

Chef Helmi Smeulders uit Curaçao heeft met haar boek My Curaçao - A Culinary Road Trip de prijs Best Caribbean Cookbook in the World 2025 gewonnen tijdens de Gourmand Awards die afgelopen weekend in Riyadh, Saudi-Arabië werden uitgereikt. De internationaal actieve chef kreeg de onderscheiding op het podium van het Saudi Feast Food Festival; de jury waardeerde vooral haar rol als culturele ambassadeur die de verhalen, fotografie en smaken van Curaçao wereldwijd presenteert.

Het boek, Smeulders’ derde, richt zich op lokale boerderijen, kustproducten en inheemse ingrediënten en benadrukt haar nauwe samenwerking met eilandboeren, vissers en producenten. Naast schrijven organiseert ze ook kooklessen, chef’s tables en pop-ups om de moderne Caribische keuken internationaal onder de aandacht te brengen.

De Gourmand Awards, opgericht in 1995, gelden als een van de belangrijkste culinaire prijzen en trekken inzendingen uit meer dan 200 landen; dit jaar waren er gasten uit 96 landen. De prijs zet zowel Smeulders als de veelzijdigheid van de Curaçaose keuken in de internationale schijnwerpers.